Das Geheimnis der Ritter Wurst
Wir halten es da etwas wie die Herren vom Appenzeller Käse: das Rezept, die Würze, ist geheim.
Was wir aber gerne verraten ist, dass eine gute Wurst zu machen nicht in der Schule gelernt werden kann. Es braucht viel Erfahrung,
und eine gute Portion Leidenschaft um alles so zu machen, dass am Schluss eine Ritter Wurst entsteht.
Und das Resultat ist eben, wenn sie "äässig" ist. Am besten probieren Sie das einfach aus.
Übrigens: wenn man der Geschichte glaubt, soll es eine Braut gegeben haben, die behauptet hat, sie erkenne eine Ritter Bratwurst am Geschmack. Das wurde bei ihrer Hochzeit auf die Probe gestellt und sie hat tatsächlich unter 10 Würsten die Ritter Wurst erkannt.
In vielen guten Geschäften und Läden im Rheintal erhältlich
- Chäsi Manser, Obergasse 9, 9450 Altstätten
- Landi Oberrheintal Agrola Shop, Oberrieterstrasse 87, 9450 Altstätten
- Maxi Eichberg, Oberrieterstrasse 24, 9453 Eichberg
- Bäckerei Rothus, Staatsstrasse 174, 9463 Oberriet
- Beck Schegg, Buckstrasse 1, 9463 Oberriet
- Beck Schegg, Dorfstrasse 6, 9462 Montlingen
- Beck Schegg, Altstätterstrasse 4, 9451 Kriessern
- Bäckerei Hasler, Tännelistrasse 30, 9462 Montlingen
- Bäckerei Hasler, Staatsstrasse 55, 9463 Oberriet
- Bäckerei Zeller, Austrasse 12, 9464 Rüthi SG
- Alpenblick Hofladen und Landcafe, Hohenemserstrasse 45, 9444 Diepoldsau
- Bäckerei Fuchs, Mitteldorfstrasse 2, 9444 Diepoldsau
- Gemüselada Vaduz, Egertasteasse 36, 9490 Vaduz
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